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Los miembros de la Mesa del Parlamento de Cantabria han visitado la Cocina Económica de Santander para conocer de primera mano la labor asistencial que realizan las Hijas de la Caridad desde el año 1908 bajo los valores de dignidad humana, en el sentido de reconocer y respetar el valor de la persona, y de justicia, para que tome conciencia de sus derechos.
Además de su labor asistencial, los parlamentarios han conocido los proyectos con los que esta institución, con Sor Clara Gallego al frente, combate el hambre y la desigualdad a través de talleres y la tienda solidaria.
El presidente de la Cámara, Joaquín Gómez; la vicepresidenta segunda, María José González Revuelta; y la secretaria primera, Ana Obregón, inauguraron con su rúbrica el libro de firmas de la Cocina Económica, fabricado en los talleres de la institución que dirige Jesús Castanedo, y comprometieron la colaboración del Parlamento de Cantabria en sus proyectos.
