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Guillermo Blanco destaca el rico patrimonio alimentario de la comarca de los Valles Pasiegos

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El consejero de Desarrollo Rural asiste en Liérganes al Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos, con la participación de 42 artesanos y productores.

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha destacado hoy el rico patrimonio alimentario de la comarca de los valles pasiegos, donde, gracias al esfuerzo y la profesionalidad de sus productores, se elaboran productos de una calidad excelente, como el sobao pasiego, “uno de los productos más relevantes de la región”.