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Santander – 31.07.2021
El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha defendido y puesto en valor la calidad de los productos agroalimentarios de la región y la importancia de este sector, durante la inauguración de la I Feria de la Huerta de Ampuero y el Producto Gastronómico de Cantabria, que se celebra hasta el próximo domingo con la participación de 45 productores agroalimentarios y el desarrollo, entre otras actividades, de talleres sobre pimientos y tomates y una demostración gastronómica en directo, a cargo del chef David Pérez, del restaurante El Ronquillo.
El presidente ha felicitado la iniciativa de la Cofradía del Tomate y del Pimiento de poner en marcha un nuevo mercado agroalimentario que contribuye a expandir el calendario de ferias especializadas en la promoción y difusión de los productos cántabros y contribuir a dinamizar el desarrollo socioeconómico del medio rural de Cantabria.
El Gobierno de Cantabria está impulsando diferentes medidas para promocionar y divulgar los productos agroalimentarios de Cantabria como ayudas a la promoción; la participación, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), en numerosas ferias agroalimentarias de ámbito regional, nacional e internacional, y el desarrollo de importantes iniciativas de promoción (Premios Alimentos de Cantabria, Feria del Producto de Cantabria, Foro Agroalimentario de Cantabria y campañas publicitarias de alimentos de Cantabria).
Productores sostenibles
Organizada por la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero, en colaboración con la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de Pesca y Alimentación, y el Ayuntamiento de Ampuero, la Feria de la Huerta de Ampuero y el Producto Gastronómico de Cantabria se celebrará hasta este domingo, inclusive, en horario continuado, desde las 9:30 hasta las 21:00 horas.
Mañana, desde las 9:30 horas y hasta las 20:00 horas, habrá mercado de productores locales de Cantabria y feria de semillas, concierto de campanas y talleres de semillas, injertos y técnicas de la huerta.
Las actuaciones en directo correrán a cargo de un grupo musical que ofrecerá un repertorio de canciones tradicionales que antaño entonaban los agricultores en el campo, así como una exhibición de campaneros realizando diferentes toques y avisos de campanas, desde el toque de ir a misa, al arrebato que alertaba a la población, y que ha marcado la vida de las comunidades rurales a lo largo de la historia.
