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Con Brasil y Portugal como países invitados, este foro apuesta por la creatividad como motor de desarrollo turístico sostenible para diversificar la oferta.
Santander – 27.09.2021
La directora general de Turismo del Gobierno de Cantabria, Marta Barca; y la alcaldesa de Santander, Gema Igual, han inaugurado esta tarde en el Hotel Real el encuentro internacional ‘El turismo cultural y creativo como motor de desarrollo sostenible’, que ha arrancado con una jornada dedicada a Cantabria que ha tenido como protagonistas a las Guerras Cántabras, la gastronomía típica regional y la artesanía en piel tudanca.
Este foro sobre turismo experiencial de nueva generación, que se celebrará hasta el miércoles, 29 de septiembre, con Brasil y Portugal como países invitados, está organizado por la Asociación de Creadores de Cantabria y el Consulado de Brasil en Santander con el respaldo de la Consejería de Industria, Turismo, Innovación, Transporte y Comercio a través de la marca de promoción turística ‘Cantabria Infinita’ y vinculado a la campaña ‘Cantabria, Más Por Descubrir’. Asimismo, cuenta también con la colaboración de la Asociación de Agencias de Viajes y Operadores de Turismo de Cantabria (AAVOT) y los Clubes Rotarios de Cantabria.
Durante los próximos tres días se presentarán diferentes propuestas basadas en la economía naranja como nuevos productos turísticos, que ponen en valor el talento y el empredimiento creativo, así como la marca ‘Hecho en Cantabria’, ‘Hecho en Sergipe-Brasil’ y ‘Hecho en Guimarães-Portugal’.
Esta variada oferta de atractivos singulares vinculados a la identidad regional abarca desde la artesanía tradicional y la gastronomía típica, hasta las artes, el diseño, la moda, el folklore y las fiestas de interés turístico, lo que contribuye a crear cadenas de valores para los territorios, convirtiendo al turismo en palanca de dinamización multisectorial.
Así, el encuentro tiene como objetivo promocionar el papel de los artistas, creadores, artesanos y productores locales como principales activos del turismo cultural y creativo. Este turismo de experiencias pone el foco en la satisfacción y el significado del viaje desde el plano emocional y sensorial, en el que, más allá de visitar un destino, se busca sentirlo, vivirlo y compartirlo con sus habitantes, en contacto directo con su cultura, su gastronomía y sus tradiciones. Se trata de obtener vivencias únicas y sensaciones más auténticas, interactuando con las comunidades de destino de forma más cercana, humana y personalizada.
Jornada dedicada a Cantabria
La primera jornada del encuentro ha comenzado con un capítulo especial dedicado a los productos con denominación de origen protegida (DOP) e indicación geográfica protegida (IGP) de la gastronomía regional.
La presentación ha corrido a cargo del presidente de la Academia Cántabra de Gastronomía, Javier Hernández de Sande; el Patrón Mayor de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, Agustín Sanpedro; el Gran Maestre de la Cofradía del Queso de Cantabria, Miguel Ángel Díaz; la directora de sobaos pasiegos ‘Serafina’, Sofía López; y la directora de la destilería Orulisa de los orujos ‘Los Picos’ y ‘Justina de Liébana’, Isabel García.
El diseño ‘Hecho en Cantabria’ ha estado representado por la diseñadora Isabel Álvarez y sus creaciones de artesanía en piel tudanca para la firma de mobiliario y complementos ‘HoSCa’.
Por su parte, la escritora santanderina Concepción Revuelta ha repasado los destinos y comarcas cántabras en los que ambienta sus novelas y el presidente de la Asociación Guerras Cántabras, Óscar Del Val, ha presentado esta fiesta de Los Corrales de Buelna, declarada de Interés Turístico Internacional, como muestra de las tradiciones lúdico-festivas de Cantabria, basadas en hechos históricos.
En el acto inaugural del encuentro también han participado el cónsul de Portugal en Bilbao, Juan António Liedo; la cónsul de Brasil en Cantabria, Carmen Ealo De Sá; el gobernador del Distrito 2202 de Rotary España, José Antonio Riquelme; la embajadora Gisela Maria Figueiredo Padovan, cónsul general de Brasil en España; la presidenta de la Asociación de Creadores de Cantabria, Pilar Ibáñez; y el consejero delegado de Cantur, Fernando De la Pinta.
